У меня начальное профессиональное образование, могу ли работать воспитателем в детском саду?

Добрый день, Светлана.

В соответствии с ФЗ «Об образовании в РФ» (ст. 46)

право на занятие педагогической деятельностью имеют лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование и отвечающие квалификационным требованиям, указанным в квалификационных справочниках, и (или) профессиональным стандартам.

Таким образом, если у Вас среднее профессиональное образование по направлению подготовки «Образование и педагогика», то вы можете работать, если начальное, то нет.