Каковы условия оплаты, если мою квартиру купят в ипотеку?

Здравствуйте!

Пугаться не стоит. Происходит это так:
Банк выдает покупателю целевой кредит на покупку квартиры, заключая с ним договор ипотечного кредитования. Обычно сумма выданного кредита — это не вся сумма, за которую продается квартира, часть денег покупатель всё же выплачивает лично.
В договоре купли-продажи прописывается, за какие средства приобретается квартира. Например, "… частично за счет собственных средств в сумме..., и частично за счет кредитных средств в сумме..., предоставленных покупателю банком по кредитному договору №… от......". Также прописываются условия и сроки выдачи денег продавцу. Сроки эти, как правило, не большие — 3-10 дней с момента государственной регистрации права собственности покупателя на квартиру и ипотеки в пользу банка.
Деньги же (и собственные, и кредитные) помещаются в присутствии продавца, покупателя и сотрудника банка в арендуемый у банка сейф, для чего между продавцом, покупателем и банком заключается договор аренды этого сейфа. Там же прописаны условия доступа к сейфу как продавца, так и покупателя. Обычно условия таковы, что продавец имеет право доступа к сейфу (и получения из него денег) при условии предъявления в банк документов, подтверждающих регистрацию перехода права собственности на квартиру на имя покупателя и регистрацию ипотеки в пользу банка (это Выписка из ЕГРП, которую выдаст Росреестр, и договор купли-продажи с отметками о регистрации права собственности и ипотеки). Покупатель сможет получить доступ к сейфу и забрать свои деньги только в случае получения из Росреестра отказа в государственной регистрации перехода к нему права собственности и невозможности устранения причин такого отказа.
В любом случае внимательно читайте договор купли-продажи перед тем, как его подписать. Обычно у банков есть свои шаблоны этих договоров, можно попросить для ознакомления с условиями заранее, а там и решить, подходят они Вам или нет.