Могу ли я не возвращать деньгив данном случае?

Юлия, без договора обеим сторонам будет трудно, в случае судебного иска,  предъявлять доказательства друг другу, если освобождают квартиру раньше времени, вы возможно не успеете найти новых добросовестных квартирантов и в этом отношении, ваши действующие квартиранты нарушают уговор и ваши интересы, с другой стороны, вы же не против, чтобы они остались еще за один месяц в квартире, и таким  образом вы бы рассчитались за пластиковые окна, надо убедить квартирантов именно в этом и сообщить, что денег у вас пока нет, поэтому рассчитаться вы можете только предоставлением жилья, о чем и был уговор, вряд ли квартиранты подадут на вас в суд