Как можно обязать управляющую компанию аннулировать/отозвать акт о затоплении квартиры

Здравствуйте Олег, 

Если факт затопления был, то аннулировать здесь нечего. Другой вопрос — ваше право обращаться в прокуратуру, жилинспецию или с иском к лицу, вас затопившему. Это ваше право и вы можете не обращаться в суд, а договориться о возмещении ущерба на ремонт миром.

Если же это затопление повлекло нарушение не только ваших прав, а например, порчу совместного имущества жильцов дома, то управляющая компания, если она имеет соответсвующее полномочие, дилигированное общим собранием жильцов дома, может обратиться от имени жильцов в суд за возмещением затрат на ремонт общего имущесства дома к жильцу, который затоплением такое имущество испортил. Если будет доказана вина этого жильца в затоплении.

Если же в затоплении вановата УК, то имеет смысл забрать этот акт, дабы если УК не восстановит поврежденное иущество обратиться на нее в суд за взысканием ущерба.